Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
PlanetadeLibros
Paella power
Elige formato
Comprar
25.95 €

Paella power

Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina | Recetas
Colección: Cocina T
Número de páginas: 256
Elige formato
Comprar
25.95 €

Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.

Sinopsis de Paella power:

Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.

'.
Suscríbete al canal de cocina y gastronomía
..'

Contenidos extra

Fragmento
Paella_power.pdf
Descargar 1,84 M

Sobre el autor de Paella power

Sobre el autor de Paella power

Obtiene su titulación de técnico en Hostelería en el Centro IES de Madrid. Tras alcanzar esta graduación, pasará por las cocinas de restaurantes madrileños renombrados como L’Hardy, Goizeko Kabi, Romesco o Lur Maitea.

Su incorporación al restaurante La Taula del Hotel Milenio de Elche marcará su trayectoria profesional. Allí conocerá en 2003 a Santiago Orts (biólogo propietario de los Viveros Huerto del Cura), quien le hará cambiar para siemp...

Leer más

Otros libros de Rodrigo de la Calle

Otros libros de Cocina

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-21796-1 | Código: 10247985 | Formato: 22,2 x 25 cm. | Tinta: Integradas a color | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Cocina T | Sentido de lectura: Occidental

Todas las opiniones de Paella power

Este libro tiene 0 Comentarios, ¡sé el primero en comentar!
Dejar un comentario